Сергей Лях 
ПРИГЛАШАЕМ НА I СИБИРСКИЙ ФОРУМ ПЧЕЛОВОДСТВА!
С 5 августа по 6 сентября 2019 года в Новосибирске состоится «I Сибирский Форум пчеловодства».
Актуальность Форума обусловлена тем, что во всем мире пчеловоды озадачены проблемой падения численности пчел, которая может привести к голоду глобального масштаба. Основной темой Форума станет: «ПЧЕЛА – КОРМИЛИЦА ПЛАНЕТЫ!».
Центральной темой I Сибирского Форума пчеловодства также станет тема использования продуктов пчеловодства в здоровом питании, в пищевой и перерабатывающей промышленности!
Основными составляющими программы Форума пчеловодства станут:
1. Экспертная конференция по вопросам развития отрасли пчеловодства, которая пройдет с 6 по 10 августа. В рамках конференции состоятся выступления представителей отрасли, а также будут организованы круглые столы, в которых будут обсуждаться вопросы, связанные с развитием отрасли пчеловодства. Вся программа конференции будет идти в ГПНТБ СО РАН, в читальном зале № 7. Часы работы конференции: 11.00. – 14.00., ежедневно, с 6 по 9 августа, 10 августа: с 10.00. до 17.00..
В программе конференции выступления на темы:
1. Разведение и содержание пчел: трудности, особенности Сибирского региона
2. Пчеловодство как бизнес: советы начинающим пчеловодам
3. Стационарные пасеки/кочевые пасеки – сравнение, плюсы, минусы, трудности
4. Породы пчел, особенности их разведения в Сибирском регионе
5. Матководство: практика работ
6. Инвентарь и оборудование для пасек: традиционные и новые разработки
7. Подкормки и добавки для пчелосемей
8. Ассортимент продуктов пчеловодства, которые может производить пасека
9. Явления, болезни и вредители пчел
10. Статистика состояния отрасли пчеловодства: Россия, Сибирь, мировой опыт
11. Пчеловодство для нужд пищевой промышленности: требования отрасли
12. Пчеловодство для нужд общественного питания: требования отрасли
13. Медоносная база Сибири: основные медоносы Сибири
14. Закон и пчеловодство: отраслевые требования, система «МЕРКУРИЙ»
15. Сбыт продукции пчеловодства: ярмарки, торговые сети, специализированные магазины, рынки: сравнительный анализ
16. Сбыт меда за границу: особенности экспорта
17. Особенности медов Сибири и Алтайского края
18. Фасовка меда: тонкости работы, тара, этикетка, цеха по фасовке, требования
19. Работа на ярмарках меда: особенности, требования
20. ОТКРЫТЫЙ МИКРОФОН: проблемы пасечников Сибири, Алтая, России в целом, в частности главный бич нашего времени: падеж численности, вымирание пчелосемей
21. Использование меда и продукции пчеловодства в фармацевтической отрасли
22. Использование меда и продукции пчеловодства в косметологии, косметической промышленности
23. Использование меда и продукции пчеловодства в медицине
24. Контроль безопасности мёда и продуктов пчеловодства в Таможенном союзе
25. ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СУШКИ МЁДА
26. ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТЕЙ РАДИЭСТЕЗИЧЕСКОГО ТЕСТИРОВАНИЯ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СВОЙСТВ МЁДА
27. Использование меда и продуктов пчеловодства в производстве напитков/ Мёд и продукты пчеловодства в производстве функциональных напитков
Стоимость участия в Конференции в качестве слушателя: 1 500 руб. за все дни Конференции, за прослушивание всех тем и участие во всех заявленных круглых столах. При этом посещение тем возможно выборочно – на ваше усмотрение. Контактное лицо по Конференции: 8-913-388-87-71, Ольга
По итогам всех дней Конференции будет принята Резолюция, которая направится в адрес Министерства сельского хозяйства, а также в адрес руководителей региональных и федеральных министерств и ведомств, органов местного управления. Резолюция поможет наладить торговые, научно-практические и прикладные отношения в отрасли пчеловодства.
2. С 30 июля по 14 августа пройдет конкурс лучших медов Сибири и Алтая. В жюри – международные эксперты, получившие сертификат международного образца в качестве специалистов по сенсорному анализу меда (от пчелоцентра «Мелитей»). Сбор образцов меда идет до 6 августа, 9 августа состоится заседание жюри, а 14 августа – награждение победителей конкурса медалями и грамотами! Участие в конкурсе медов возможно только для прямых производителей – владельцев пасек.
Участие в конкурсе платное: один образец меда на конкурс – 200 гр. необходимо сдать максимум до 7 августа! Оплата 3000 руб. за 1 образец. Контактное лицо по приему образцов: Ольга Ковалева, 8-913-388-87-71
3. С 5 августа по 6 сентября в рамках Форума примет гостей ЯРМАРКА ОТБОРНОГО МЕДА, на которой соберутся прямые производители меда — лучшие пасечники Алтая и Новосибирской области: победители конкурсов меда, заслужившие призовые места, многочисленные медали и грамоты. Пасечники представят к продаже свыше 100 сортов меда: донниковый, липовый, дягилевый, васильковый, акациевый, горный, эспарцетовый, мед разнотравья, гречишный и многие другие! Меда будут представлены свежего урожая 2019 года и урожая прошлых лет. Участники ярмарки привезут также мед в сотах, кедровые орешки, сушеные грибы, ягоды, целебные сборы трав, настойки и полезные для здоровья продукты: прополис, маточное молочко, подмор, пергу, пыльцу, воск, травяные чаи. Будут на ярмарке и целебные настойки, сделанные по секретным семейным рецептам пчеловодов! Вся представленная продукция – полезна для здоровья, поднимает тонус организма, повышает настроение и дает новую жизненную энергию! В ассортименте ярмарки найдутся также восточные специи, халва и сладости, русские сарафаны, варежки, валенки и изделия из шерсти, изделия из дерева и бересты, пропитанные ароматом русского леса! А кроме этого на ярмарке можно будет выбрать саженцы цветов и плодово-ягодных растений и товары для дачи!
По поводу участия в ярмарке медов контактное лицо: Катерина Субботина, 8-913-715-16-35, участие платное, в приоритете – прямые производители пчелопродукции!
4. На Форуме пчеловодства ежедневно, с 10.00. до 20.00., будет работать шатер праздничной и оздоровительной программы!
I Сибирский Форум пчеловодства порадует жителей и гостей города ежедневной праздничной и культурной программой:
• Игры, викторины, конкурсы, песни, выступления детских коллективов;
• Специальные театральные постановки;
• Праздники «Медовый спас», «Ореховый спас», «Яблочный спас»;
• Программа бесплатных мастер-классов от мастеров-ремесленников
• Бесплатное чаепитие и дегустация медов;
• Бесплатный прием апитерапевта для всех желающих;
• Презентация книг о пчеловодстве, не имеющих аналогов в мире!
Приглашаем всех принять участие в работе Форума пчеловодства! Это будет настоящий праздник для горожан! Все мероприятия Форума будут проходить в очень удобном для горожан месте – на площади Пименова у ГПНТБ СО РАН (ул. Восход, 15, ст. метро «Октябрьская»).
Участие в праздничной и оздоровительной программе – бесплатное!
Миссия I Сибирского Форума пчеловодства 2019 — научить каждого покупателя отличать натуральный мед от подделки: ради сохранения своего здоровья, красоты и долголетия!
Для всех любителей здорового образа жизни: подробности о Форуме – в официальной группе организатора «Вконтакте»: https://vk.com/public177979368
Место проведения Форума: Площадь Пименова у ГПНТБ СО РАН, ул. Восход, 15
Контакты организатора:
ИП Ковалева О.А., 8-913-388-87-71
Тел. +7 (913) 715-16-35,
Вопросы и предложения ждем на адрес e-mail: [email protected]
Instagram: @yarmarkinsk, #ярмаркинск
www.yarmarkinsk.ru
